KOMPAS.com - Perusahan global konsultasi manajemen Kearney melakukan survei online terhadap lebih dari 900 perwakilan konsumen Indonesia. Survei ini dilakukan untuk memahami bagaimana preferensi mereka terhadap layanan makanan saat pandemi. Hasilnya, sebanyak 34 persen konsumen telah beralih untuk memesan makanan melalui pesan antar atau bawa
Ada dua jenis ikan kembung yang dijual, yaitu ikan kembung banjar yang kecil dan ikan kembung como yang lebih besar dan tebal.Ketika membeli, pilihlah ikan yang matanya bening, kulitnya jernih dengan daging kenyal serta aromanya seperti air laut yang segar. Sebelum diolah, pastikan ikan sudah dibersihkan. Bumbu resep ikan kembung sederhana Sebagian literatur menyebut, di beberapa negara makarel tidak spesifik pada satu jenis ikan tetapi bisa juga mencakup tenggiri dan kembung. Selain diolah dengan bumbu saos tomat, cabe dan bawang seperti sarden, makarel bisa diolah menjadi rica-rica, sambal balado, atau pepes. 8. Ikan Baronang .